11月5日 繼續(xù)吃窩頭還有大魚頭11月5日 繼續(xù)吃窩頭封控在家，喝茶看書做核酸。在小區(qū)里走了四公里，走遍了小區(qū)的邊邊角角。在封閉的西門看到一對情侶手拉手隔著鐵柵欄說話，心中一點溫暖，更多凄涼。昨夜（今...

春去夏往，秋收冬藏，魚肉的鮮美始終不能讓人遺忘。今天就教大家做一道剁椒魚頭，喜歡吃辣的朋友們，一定要記得收藏。因為用這個方法做出來的剁椒魚頭完全可以媲美餐館大廚做出來的，湖南人吃了都說妙。【剁椒魚頭】...

#家庭美食大賞#安康魚老家寄來的海產(chǎn)品，還有我喜歡吃的安康魚。為了便于儲存，稍微放了一點鹽，魚頭已經(jīng)也都去掉了。當天晚上，我就燉著吃了一頓，美味可口。第二天，掛點面糊油炸，又香又鮮。安康魚生活在深海之...

1、魚頭區(qū)別：白鰱的魚頭相對來說比花鰱小。花鰱的魚頭可占身體的二分之一甚至更多。2、體色區(qū)別：白鰱身上全白鱗。無黑色斑點?；柹砩嫌械谏唿c。3、腹部區(qū)別：白鰱腹部有棱。即腹部的中央有一條很明顯的折...

1、首先將買來的魚刮掉魚鱗，去掉魚鰓； 2、然后將魚頭切掉并將魚頭剁成兩半； 3、預(yù)備去魚刺，先從主刺動身，將刀橫著放，緊挨著主刺從魚頭割到魚尾； 4、魚的一側(cè)被去掉了主刺骨，同樣的辦法可以去掉另一側(cè)...

1、活魚宰殺后摳鰓去鱗、除掉內(nèi)臟清洗清潔，剁下魚頭，然后平刀順背脊取下兩扇魚肉，再剔掉魚的胸刺成兩扇凈魚肉，以正斜刀分離將兩扇魚肉切（片）成厚約0.6厘米的魚片，并用雞蛋清將魚片上漿。另把魚頭、魚骨剁...