第一步浸泡羊排洗去血水，隨后廚房紙吸干水分。

第二步用燒烤醬均勻涂抹羊排上，腌制一個半小時。

第三步準備一個土豆切塊煮熟。

第四步檸檬切片（不喜歡這個味道可以不放），小番茄切開，洋蔥切條。

第五步空氣炸鍋托盤刷油，先鋪檸檬片，再放上土豆，土豆上放腌制好的羊排，然后把小番茄和洋蔥放上去，羊排上放點黃油，撒點胡椒粉和孜然粉。放進空氣炸鍋，炸五分鐘取出。羊排翻面，再撒點胡椒粉和孜然粉，再放點黃油，繼續(xù)炸五分鐘，出鍋！