1、面團：面粉250、水適量、鹽3克 。2、臊子：木耳30克、金針菜50克、豬肉100克、胡蘿卜1根、土豆1個、蔥花5克。 3、調味：醬油5克、料酒5克、鹽3克、白糖5克、香醋5克、辣椒油5克 4、金...