隨著時(shí)代的發(fā)展,人們?cè)絹?lái)越追求健康的生活模式,他們開(kāi)始不再喜歡喝飲料和咖啡,反倒慢慢的開(kāi)始喜歡上喝茶了。而我國(guó)正是茶的故鄉(xiāng),也是茶文化的最原始的發(fā)源地。中國(guó)茶的發(fā)現(xiàn)和利用已有四五千年的歷史了,中國(guó)茶的文化融合了中國(guó)的佛道、儒道等諸派思想,獨(dú)成為一體,所以茶文化是中國(guó)文化的當(dāng)中的一個(gè)亮點(diǎn)。而如今茶葉已經(jīng)成為了全世界備受歡迎的有益于身心健康的綠色飲料。那么在眾多的茶類(lèi)當(dāng)中,根據(jù)大家的調(diào)查及投票,選出了茶葉界當(dāng)中名列前茅的五種茶。
綠茶
綠茶是少見(jiàn)的不經(jīng)過(guò)發(fā)酵的茶,綠茶的制造步驟只是簡(jiǎn)單的將鮮新鮮的葉子經(jīng)過(guò)攤晾,隨后就直接把茶葉放到200度的熱鍋中炒制,這樣就能保持綠茶葉子綠色的特點(diǎn)。
而綠茶的功效也非常多,它能夠清涼解熱毒,而與其他茶相比,綠茶中的成分也得到了更好的保留。所以說(shuō),多飲綠茶甚至能夠緩解虛熱內(nèi)火、炎癥病變,和消化道腸道疾病等癥狀。但是值得注意的是,沖泡綠茶的時(shí)候,用水溫度不要過(guò)高,80℃到90度即可,不需要用完全煮沸的水。這樣就不會(huì)破壞到茶葉當(dāng)中含有的營(yíng)養(yǎng)成分,而且沖出來(lái)的茶葉更加的清香甘甜。類(lèi)似綠茶這樣沖泡的茶,還有白茶和黃茶等茶類(lèi)。
紅茶
紅茶與綠茶恰恰相反,紅茶是一種完全發(fā)酵的茶,發(fā)酵程度達(dá)到大于80%。綠茶是屬于寒涼的茶葉,而紅茶與綠茶是有明顯的不同的,因?yàn)榧t茶具有溫?zé)岬奶匦?,多喝紅茶能夠溫?zé)幔欣陴B(yǎng)胃。如果是寒涼性體質(zhì),比如說(shuō)虛寒,又或者是消化道有慢性胃病的人就比較適宜喝紅茶。而紅茶是需要用沸水高溫沖泡的,類(lèi)似紅茶的茶類(lèi)還有黑茶和清茶。
黑茶
說(shuō)起黑茶,或許很多人都不了解,但是如果說(shuō)起普洱茶,大家就可能有所聽(tīng)聞,而普洱茶正是屬于黑茶中的一種。黑茶是屬于后發(fā)酵的茶類(lèi)。這又怎么說(shuō)呢?普洱茶是在已經(jīng)制好的毛茶上澆上水,再經(jīng)過(guò)發(fā)酵制成的。而普洱茶具有降脂減肥和降血壓的功效,所以,有相關(guān)病癥的人士可以選擇多喝普洱茶。
普洱茶甚至能夠去油膩,有良好的祛油膩,助消化的功效,所以尤其被法國(guó)人而喜愛(ài),并稱(chēng)它為刮油茶。法國(guó)人曾為此做過(guò)實(shí)驗(yàn)調(diào)查,結(jié)果發(fā)現(xiàn),如果每人每天喝三杯普洱茶,一個(gè)月后就會(huì)發(fā)現(xiàn)體會(huì)檢體重會(huì)減輕,并且血脂也會(huì)下降。所以說(shuō),普洱茶的益處還是非常良多的。
烏龍茶
烏龍茶也被稱(chēng)為青茶,是介于紅茶和綠茶之間的一種半發(fā)酵茶。烏龍茶在各大類(lèi)茶中,工藝最為復(fù)雜,泡法也最講究,所以,喝烏龍茶也被認(rèn)為稱(chēng)為喝功夫茶。
烏龍茶被稱(chēng)為苗條茶和美容茶,所以顧名思義,多喝青茶烏龍就能夠減肥。日本也有臨床試驗(yàn)證明,多喝烏龍茶能顯著的降低膽固醇。所以說(shuō)烏龍茶也是一個(gè)不可多得的寶物呢!
白茶。
說(shuō)到白茶,其與上述的幾種茶類(lèi)都不一樣,它主要是通過(guò)茶葉直接萎凋干燥制成的,所以白茶的外形和香氣以及品嘗起來(lái)的滋味都是有特別的好。白茶屬于輕微發(fā)酵的長(zhǎng)茶類(lèi),常見(jiàn)的茶有毫銀針,白牡丹,壽眉等。而根據(jù)美國(guó)調(diào)查研究顯示,多喝白茶,能夠整體增加我們機(jī)體內(nèi)的溶酶菌,能使細(xì)菌的細(xì)胞壁裂解而死亡,所以說(shuō)多喝白茶,對(duì)預(yù)防肺炎等感染非常有效果。
不知道大家最喜歡喝的茶又是什么呢?你又知道這些茶,對(duì)人體有什么健康或者幫助呢?不妨在評(píng)論區(qū)里留言,和大家交流分享一下吧。