最近網(wǎng)上傳出一則視頻，黑龍江綏化一所小學(xué)的食堂，一桌坐了6個(gè)學(xué)生，卻只有兩盤菜，而且不少都是空盤。

對此學(xué)校校長回應(yīng)道，這些菜吃完后是可以無限續(xù)餐的，當(dāng)天的菜品為白菜土豆和紅燒雞脖，學(xué)校每天都會(huì)調(diào)整菜品，總共有20多種菜品輪流做，小學(xué)每個(gè)月收費(fèi)為130元，中學(xué)為150元。

校長在回應(yīng)中提到，肯定是保證一天一葷一素，不可能每天都吃的特別好，校方也想將菜品質(zhì)量提高，可是在吃飽的基礎(chǔ)上提高質(zhì)量，費(fèi)用還是需要學(xué)生家長承擔(dān)，農(nóng)村家長本就不富裕，所以還是以學(xué)生吃飽為主。

校長也表示接受意見，兩個(gè)菜和三個(gè)菜成本區(qū)別不大，只是相對食堂師傅會(huì)麻煩一些，學(xué)校也會(huì)做出相應(yīng)調(diào)整，可能馬上調(diào)整為一天3個(gè)菜。

其實(shí)從校長的回復(fù)中，也能看出該學(xué)校的食堂提供的菜品都是食堂師傅現(xiàn)做的。

這件事情，只要學(xué)校的菜品符合《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》，能保證不論是葷菜素菜都是新鮮的，安全、健康、符合營養(yǎng)需要，保證每個(gè)學(xué)生都可以吃得飽，健康衛(wèi)生，就不會(huì)再有人質(zhì)疑什么了。

當(dāng)然，也有不少網(wǎng)友評論說雞脖淋巴多，并不適合給學(xué)生食用。其實(shí)只要處理得當(dāng)，將雞脖皮下的淋巴腺體進(jìn)行處理，或者直接將雞脖上的雞皮去掉，偶爾吃一頓雞脖對身體還是很有好處的。

雞脖同樣是具有營養(yǎng)價(jià)值的，像是富含蛋白質(zhì)，具有維持鉀鈉平衡的作用，可以消除水腫、提高免疫力、緩沖貧血，有利于生長發(fā)育。

同時(shí)，希望學(xué)校在有條件的情況下可以實(shí)施分餐，分餐相對來講更加的衛(wèi)生和健康，也方便同學(xué)們自己前去加餐。

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