作為一個(gè)有著悠久歷史傳承的文明種族,人類其實(shí)在很多方面上的細(xì)節(jié)都是極其繁雜的。但是這種繁雜卻是不會(huì)顯得繁瑣。因?yàn)殡S著我們出生以來(lái),這些知識(shí)就一直在潛移默化的影響著我們,讓我們可以在真正運(yùn)用它時(shí)根本感覺不到其中的痕跡。這些事物對(duì)于我們而言,就如同空氣一般。
人活在社會(huì)上需要它們,就像是我們生活在這個(gè)世界上不能沒有空氣一樣。因?yàn)檫@些事物其實(shí)我們很難把它們完整地說出來(lái),因?yàn)樗鼈兯婕暗降姆矫鎸?shí)在是太多了。比如在飲食上,我們根據(jù)很多的場(chǎng)景和情況都會(huì)用對(duì)于飲食的規(guī)范和限定。這種講究其實(shí)不是從無(wú)到有的,而是發(fā)現(xiàn)它的人來(lái)一點(diǎn)點(diǎn)探索出來(lái)的,也是我們的文明在發(fā)展過程中的那些寶貴積累和經(jīng)驗(yàn)。
因?yàn)楸热缫粯訓(xùn)|西要怎么使用才可以最大程度地發(fā)揮出它的作用?這除了需要我們自身去發(fā)現(xiàn)和探索之外,前輩們所在使用這樣事物的經(jīng)驗(yàn)也是我們需要的一環(huán)。而一樣?xùn)|西要這么做才能夠讓它變得更為好吃,我們?nèi)缃窨吹降母鞣N菜系和烹飪方法其實(shí)也都是來(lái)自于這些積累。而除此以外,我們都知道白酒,其實(shí)在中國(guó)的發(fā)展也是有些年頭了,它幾乎貫穿了我們中國(guó)的數(shù)千年歷史。
而且在這個(gè)過程中,我們的先輩對(duì)于它的探索也是走了很長(zhǎng)的一段路了的,所以其實(shí)在白酒的各方面探究上,我們也有著相當(dāng)多的講究。比如喝白酒時(shí),它的度數(shù)和口味之間有關(guān)系嗎?行家:了解之后才會(huì)喝酒。
到底有沒有關(guān)系呢?
答案肯定是有的。而且白酒的口味和度數(shù)之間的關(guān)系還不小,因?yàn)樗旧淼木凭?,就決定了一個(gè)白酒它所會(huì)表現(xiàn)出來(lái)的那種各種特質(zhì),對(duì)于口味的影響不可謂不大。
白酒要多少度才能好喝呢?
其實(shí)這個(gè)問題是問道了一個(gè)關(guān)鍵點(diǎn),事實(shí)上,關(guān)于白酒的具體度數(shù),我們也是通過大量的探究才發(fā)現(xiàn)了其中的奧秘。只有42到53度的白酒,它的口味才是最好的。因?yàn)樗亩葦?shù)并不是越高越好,事實(shí)上如果它的酒精度有一百,那可不是什么好事,反而會(huì)灼傷你的喉嚨。但是它也不是越低越好,不然那也不是喝酒了。
所以白酒的度數(shù)講究個(gè)適中,這點(diǎn)也是我們?cè)缇桶l(fā)現(xiàn)的。但是這兩個(gè)數(shù)字其實(shí)里面的含義也是相當(dāng)大的。因?yàn)?3度是我們比較傳統(tǒng)的那種高度白酒,這種酒的味道濃厚,而且具有十分濃烈的芬芳酒香。在味道上它比較厚重,而且酒體也是最穩(wěn)定的。而42的低度白酒其實(shí)是現(xiàn)代發(fā)現(xiàn)的,這種酒的味道要更為柔和一些,酒體也比較穩(wěn)定,是經(jīng)過了多方面的探索才發(fā)現(xiàn)的。
但是高度白酒其實(shí)在很多方面上還是會(huì)有一些優(yōu)勢(shì),比如這種酒的存放上,是有很方便的品質(zhì)的。因?yàn)樗木企w很穩(wěn)定,所以可以經(jīng)受多年的時(shí)光的沖刷,所以這種酒的老酒也會(huì)更為醇厚。在味道上也可以進(jìn)行這種后天上的升級(jí),所以這種酒的名貴酒,它的收藏價(jià)值也會(huì)要更加高一點(diǎn)。在口感上的細(xì)膩程度也會(huì)要更好一些,酒液所釋放出來(lái)的香味也要比一般的酒要更好一些。
所以現(xiàn)在市場(chǎng)里,高度酒才會(huì)有著更多的高檔酒份額,而且它們里面也會(huì)有很多的精品之作。因?yàn)檫@種酒的口味上對(duì)于那些飲酒無(wú)數(shù)的老酒鬼來(lái)說,也會(huì)更加合口味。
第一款:國(guó)康康10
好的白酒,它的酒液在質(zhì)感上也要比一般的白酒更為豐潤(rùn)一些,口味上也會(huì)顯得更加香醇。而白酒中的醬酒更是其中的佼佼者。此酒正是醬酒里的一款精品之作,而且它的品質(zhì)在同價(jià)位的醬酒里,也是極為不凡的。特別是它在其他的方面都是極為完善,無(wú)論是品質(zhì)和風(fēng)格以及其他的特色上,它算是很有質(zhì)感和格調(diào)的了。
其實(shí)在品質(zhì)上,它也是采取了一種在醬酒這種酒的釀制里,能夠很好地起到聚香作用的加強(qiáng)的一種上等紅高粱。除此以外,它也是在釀制的過程里,使用了古法“12987”這種對(duì)于醬酒的品質(zhì)提升最為合適的技術(shù)了。尤其是它在釀出酒液之后,更是要利用高度酒的特性來(lái)封存了多年。
所以它的酒瓶里,其主體的酒液已經(jīng)是2010年那年所釀制出來(lái)的年份酒了。而且里面還被添加進(jìn)15和20年的老酒和它相互盤鉤,使其層次感更為細(xì)膩。所以它的醬香味本身就是及其濃厚的,而且在味道上它也會(huì)偏向于醇厚一些。
第二款:明綠液
幽甜的酒液含在嘴里會(huì)有種縹緲的感覺,而且那種滋味也會(huì)留下很重的余香,酒液所散發(fā)出來(lái)的芬芳也會(huì)有種清雅的質(zhì)感,所以它也是很多老酒鬼的心頭好。
好了,這篇關(guān)于喝白酒的度數(shù)和它的口味上的關(guān)系的文章就分享到這里了,你喝白酒喜歡喝多少度的呢?不妨在評(píng)論區(qū)留下你的觀點(diǎn)和看法哦。