在國慶假期期間， 海天味業(yè)深陷“雙標門”，由于在假期經(jīng)過充分發(fā)酵，站上了熱搜，“無添加”更加深入人心，成為消費者心中更好的商品標簽。這種認知的變化今天也反應(yīng)到資本市場，海天味業(yè)在集合競價階段直接跌停，開盤下跌8%，收盤時，海天味業(yè)跌幅擴大到9.35%，股價幾近跌停！

而作為“無添加”龍頭的千禾味業(yè)卻強勢漲停，集合競價階段就直接漲停，開盤后也是如此，截至上午收盤沒有任何打開的跡象，買一有5.7萬手，千禾味業(yè)的成交量是放大的，半日的成交額達到了8.8億，而過去三個月日均成交額為2億元。

其實海天味業(yè)今日大跌也不冤，因為公關(guān)太差了，在微博上的回應(yīng)過于憤怒和傲慢，在資本市場的公告又過于委婉，這件事情的起因是這樣的，最近抖音火了一個播主，叫做辛吉飛，他還帶火了一個口頭禪“科技與狠活”，揭露/揭示了食品領(lǐng)域濫用食品添加劑的問題，也因此受到網(wǎng)友的熱愛和關(guān)注。

又因為辛吉飛注銷抖音賬戶的事情變成全網(wǎng)關(guān)注熱點，熱度持續(xù)數(shù)日全網(wǎng)第一，這個時候就有網(wǎng)友發(fā)布視頻，對照了海天味業(yè)在國內(nèi)銷售的醬油和海外銷售的醬油存在雙標，具體就是國內(nèi)的有很多添加劑，國外的沒有添加劑。

在辛吉飛事件的推動下，近期公眾對添加劑的認知是這樣的：沒有添加劑的優(yōu)于有加劑的。在這種觀念的認知當(dāng)中中國人還有另外一種認知，中國人最煩的就是作為中國企業(yè)，出口的商品質(zhì)量卻比中國的好，或者出口的商品價格比中國的低，比如聯(lián)想，聯(lián)想之所以被罵，就是因為在中國的銷售價格比國外的高。結(jié)果就是聯(lián)想的電腦和手機產(chǎn)品在中國現(xiàn)在的口碑就非常差。

那么關(guān)于海天味業(yè)醬油的問題從一個關(guān)于是否有添加劑的問題變成了是否內(nèi)外有別的問題，是否出口的就是更干凈、衛(wèi)生的高檔貨，而在國內(nèi)銷售的就是質(zhì)量上更差一級的，這個才是消費者關(guān)注的核心問題。

那么海天味業(yè)是如何公關(guān)的？看看他們的澄清公告：

海天味業(yè)產(chǎn)品銷往全球80多個國家和地區(qū)，無論是國內(nèi)市場還是國際市場， 公司均有高中低不同檔次的產(chǎn)品，均銷售含食品添加劑的產(chǎn)品及不含食品添加劑的產(chǎn)品。

這段回應(yīng)其實就是夸自己的產(chǎn)品暢銷全球80多個國家和地區(qū)，產(chǎn)品有不同檔次，而且銷售的產(chǎn)品中均有含添加劑和不含添加劑的。

其實這段話是沒有正面回應(yīng)網(wǎng)友最關(guān)注的核心問題的，看起來更像是四平八穩(wěn)的官腔，后面的回應(yīng)就讓人不免想多了：

國內(nèi)作為公司最大的消費市場，為了滿足廣大消費者的多元化需求，在確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全的同時，國內(nèi)的產(chǎn)品線種類更為豐富。

這段回應(yīng)最后一句是“國內(nèi)的產(chǎn)品線種類更為豐富”，這句話給人的感覺就是說在國內(nèi)有加添加劑的，也有不加添加劑的。但是好像又傳達了另一層含義：中國的產(chǎn)品有高、中、低不同層次的。這句話并沒有明確回答國外的是否比國內(nèi)的好的質(zhì)疑，反而讓人有種國外比國內(nèi)的好的感覺。

其實這個回應(yīng)看起來問題也不大，比較官方的回答，但是面對當(dāng)前這種滾滾輿論質(zhì)疑，這樣的官樣文章顯然是無法獲得網(wǎng)民的認同，其實海天味業(yè)就需要回答兩個問題，第一、加添加劑和沒有加添加劑的產(chǎn)品有和區(qū)別；第二、銷往國外的是否給國內(nèi)的質(zhì)量好。

網(wǎng)民希望得到確切直接的回答，一看就能明白的，而非是官樣的的回答，但是海天味業(yè)顯然沒有做好這次輿情應(yīng)對，在微博官方賬號的回應(yīng)過于強勢，而且也沒有直接回答上面兩個問題，在資本市場發(fā)布的回應(yīng)又過于委婉。

海天味業(yè)的最終消費者的文化程度都不高，現(xiàn)在一個家庭里面經(jīng)常做飯的，基本是年齡偏大一點的，這批人的文化程度并不高，海天味業(yè)的公關(guān)是不成功的，不過這次事件最終也難以動搖海天味業(yè)的霸主地位。

2021年海天味業(yè)的營收和凈利潤分別是250億和67億元，而千禾味業(yè)的營收和凈利潤分別是19億和2.2億，千禾味業(yè)的營收規(guī)模只是海天味業(yè)的7.6%，凈利潤更是只有海天的3.2%。

但是這也恰恰是千禾味業(yè)的機會，只需要從海天味業(yè)的口里拿下一點就夠自己吃的了，市場上的觀念一變，只需要改變不多的一部分人群，認為無添加劑的比有添加劑的好，那么就會導(dǎo)致部分消費者轉(zhuǎn)頭去購買千禾的醬油。