吃飯也是一門學問！

精致人兒認真生活的同時

也會讓自己吃得健康

最近我發(fā)現(xiàn)一件很可怕的事，越是這種沒胃口的大熱天，越容易長胖！

為啥呢？

拿我自己舉例吧，每逢沒胃口、必須整點酸辣的！

昨天中午的一盤酸豆角炒雞胗，我1顆酸豆角就2口大米飯，感覺自己沒吃多少啊，雞胗還剩半盤呢，電飯煲已經(jīng)被掏空了！

長胖怪豆角嗎？不吧，一條才幾個熱量；怪雞胗嗎？更不能，人家低脂高蛋白。

要怪就怪大米飯！精白米面真的是減肥之路上最難攻克的敵人??！

優(yōu)！質！碳！水！說了無數(shù)次了，這四個字的大寶貝請大家趕快吃起來！

升糖指數(shù)更低更頂飽抗餓，年輕人吃能減肥，中老年人吃輕松養(yǎng)生，照吃照喝就能保持身材和輕盈感，何樂而不為！

更重要的是，我今天找來的這幾樣百搭蕎麥主食，全都是有本事做到不含一點白面粉的，而且口感味道都出奇地好！粗糧刺客絕對走不進我這扇大門！

不管你是夏天懶得下廚開火、家里長輩有控糖需求、三高風險，或是自己想要減脂、改善日常飲食習慣，只要你沒有蕎麥過敏，都強烈建議大家囤起來！

第一款，三匠黑苦蕎面。

火都不用開，熱水泡一泡就能吃的黑苦蕎面，營養(yǎng)價值比普通蕎麥高出一截，關鍵是 黑苦蕎粉高高高高高達99%！

整就是一個爽滑！Q彈！不管是涼面、燜面、湯面，炒面，酸辣的熱乎的冰爽的濃郁的它都很可！

不僅抗餓減脂，黑苦蕎更是養(yǎng)生好食材，被稱作五谷之王！對于三高人群、孕期控糖、中老年養(yǎng)生都很有益，給自己囤的同時建議幫爸媽的主食也換成它！

第一次吃或超怕苦的，推薦大家買70%的，和我一樣不怕苦的蕎麥勇士可以試試99%的！

二家日常價27.9起，限時活動價24.9起！

第二款，金面杖蕎麥卷餅。

是什么讓我在直播間里吃了一口就停不下來，好吃地連話都不想說、貨都懶得賣、只想一直吃？

是什么卷著吃軟韌Q彈、煎著吃薄脆酥香，撒點料還能當披薩面皮，一滴油加卻香得不行？

配料表里只有黑全麥粉、蕎麥粉和飲用水的金面杖蕎麥卷餅皮，活動價終于來了！

又薄又彈的餅皮一入口，蕎麥和全麥的香氣在嘴里像放煙花般綻開，那股粗糧純粹又濃郁的麥香味，感覺整個人都被凈化了！

卷蔬菜卷肉肉攤煎餅包芝士，做法超級多～

一份有3大包，也就是3斤共36張！二家日常價49.9，限時活動價39.9，現(xiàn)做現(xiàn)發(fā)！

第三款，溝門前柳林蕎麥面碗團。

去過山西的姐妹，哪個沒在回家的高鐵上網(wǎng)購搜過碗團？多少個午夜夢回都能砸么起那個味兒！

要吃就吃純蕎麥的！

在盒子里那么一切一拌，淋上附帶的陳醋辣椒油。那滋味，這么說吧，每一個路過我、想來試一口的人，最后都搬了張椅子在我旁邊坐下了。

熱吃冷吃葷吃素吃，正餐吃夜宵吃減肥都能吃的山西老字號溝門前柳林蕎麥碗團，二家日常價45.9起，限時活動價35.9起！

小程序放這里了，今天這3款還參與108-10、198-20的清潔美食滿減活動！

反正都要吃碳水的，不如吃點更健康抗餓、不開火不流汗還能養(yǎng)生的！給自己買的同時千萬記得幫爸媽也囤點！

加到99%的黑苦蕎麥面

反正我是第一次見

之前和大家吐槽過的，蕎麥面添加量只有2%的蕎麥刺客，真的引起了好多人的共鳴，這種純屬“蕎麥到此一游”的粗糧產(chǎn)品真的分分鐘能把人氣死。

教大家一個挑選的小方法哈，但凡蕎面粉含量稍微高一些的，品牌都會驕傲地在包裝上顯眼的地方放大標注出來。

比如這種超過50%一個百分點的，它就用了蕎麥粉含量高達51%這種詞匯。

不過這種蕎麥面我現(xiàn)在也不買了，因為我可是吃過黑苦蕎麥粉高高高高高達99%的三匠黑苦蕎面條的人?。ㄗ院赖貌恍泄?。

黑苦蕎的營養(yǎng)價值，怎么說呢，在某百科里人家是用了“極”高這個字來形容的。

頭銜有很多哈，被稱作五谷之王、21世紀重要健康谷物等等，我?guī)痛蠹易龉φn整理了一下，省掉那些很基礎的粗糧共同點和看不懂的，總的來說厲害之處就在于：

它含有其他谷物幾乎都不含有的苦蕎黃酮類化合物。

而這些黃酮類化合物是有軟化血管，降血脂、降血壓血糖、抗癌抗炎等作用的。（難怪老看我爺爺在泡黑苦蕎茶喝，一直以為是單純喝個麥香味hhh）

除此之外，跟普通白面對比的好處大家都清楚的。

升糖指數(shù)更低，餐后血糖上升速度慢，對中老年高血糖或是孕期高血糖人群，都有很好的控糖效果。

對普通人群的意義就是更抗餓，我個人的感受是吃了粗糧不像白米面那樣容易飯后發(fā)困，感覺身體會更輕松輕盈。

看評論上周買的第一批人都跟我差不多的感受！

不過我第一次吃黑苦蕎面之前其實很忐忑哈哈哈， 畢竟是第一次吃99%含量的。

想說口感應該就是又粉又面，害，可能世界上真的沒有好吃又營養(yǎng)的東西呢。

結果泡完（對沒錯，它還是免煮的，火都不用開）抓起一把就驚到了，這質地也太爽滑Q彈了吧我的天！

我發(fā)誓這一碗里我一滴油沒加，整一個duangduangduang的利落爽滑得不行！

泡好的面條我加上了自己秘制的涼面醬汁，醬油3瓷勺+蜂蜜2瓷勺+米醋或果醋1瓷勺+香油1小勺+蒜泥+姜泥，拌在一起飄！香！萬！里！

這個醬的開胃程度你真的只能挑70%或99%的黑苦蕎面拌，拌別的根本不敢吃。

絕頂好吃的醬汁只配絕頂優(yōu)秀放心的碳水，這種一碗下去我完全不會怕胖（白面我可說不準?。趺闯栽趺此?！

配一個照燒雞排，sos好吃警報！

說回面條本身哈，其實如果你了解過三匠這個牌子，或者平時特別愛吃黑苦蕎的，對它能做出這種口感絕佳的純粗糧面條都不奇怪的。

黑苦蕎是大涼山高寒地區(qū)的特產(chǎn)，而三匠正是寶藏的大涼山所在的四川省著名商標，四川省名牌產(chǎn)品，精耕苦蕎行業(yè)12年、擁有國內(nèi)最大的苦蕎生產(chǎn)線！

同時三匠又與四川大學農(nóng)產(chǎn)品加工研究院長期戰(zhàn)略合作，成立了苦蕎及特色農(nóng)產(chǎn)品深加工技術研發(fā)中心。

自然環(huán)境和技術都具備了，把營養(yǎng)價值賊高的粗糧做成口感一級棒的食品，應該的啊！

請繼續(xù)向世界提供優(yōu)秀的黑苦蕎產(chǎn)品吧！

其實除了做涼面，黑苦蕎面的吃法真的太多了，任何有面條出現(xiàn)的地方都可以替換成它。

像是我們大杭州的招牌，醬爆豬肝拌川，用白面我是真的很偶爾才吃一頓的。

高油高糖精白米面，每一根面條上流淌的醬汁里都有我懺悔的淚水！

換成黑苦蕎面就不一樣了呀，本身很爽滑不容易粘連，做拌面炒面就很合適的。

微微的苦味和清爽的口感配上自己家炒的少油版洋蔥韭黃豬肝，狂炫一大碗無負擔！

做東北冷面朝鮮冷面就更不用說了吧，配點蔬菜絲牛肉片，0油脂的酸甜美味！

早餐時間呢可以簡單來碗榨菜肉絲熱湯面，一大早上還是熱乎乎的吃著舒服，加入黑苦蕎面吃起來不發(fā)困，吃完神清氣爽出門上班！

不管是早餐正餐夜宵，熱湯面冷面涼面還是拌面，只要是面條出現(xiàn)的地方三匠的黑苦蕎面都能扛下！

最后說一下價格?。?！老樣子，是誠意滿滿的福利價格。限時活動價24.9元起！

5袋更劃算，只要39.9元，平均每袋不到8塊錢！還參與美食區(qū)108-10和198-20的滿減活動！

年輕人瘦身刮油中老年人日常養(yǎng)生降三高的利器，話不多說，小程序戳起來！

想把全世界的美味

都卷進這張好吃不胖的餅里

作為一個定位南方的美食博主，我對餅是很挑的。

那種又干又厚還沒啥餡料的餅，香是香的我承認，但嚼起來真的太費勁啦?。《液苋菀咨兑矝]吃著就碳水超標了。

我喜歡薄薄的餅，如果是煎過的最好帶點酥香薄脆的口感，如果是熱乎乎卷肉吃的，最好能柔軟、彈潤一點，別剌嗓子別露餡。

跟我口味一樣的姐妹們，金面杖的這個蕎麥卷餅皮，請直接帶走！

配料表依舊很單純，蕎麥面粉+黑全麥粉+水，結束！

包裝是這樣的啊很貼心，每包一斤（每份有3包）真空包裝，放冰箱里特別省空間。

打開里面是跟手抓餅一樣一張張分隔開來的，不會粘住。

一斤有12張，冷凍保存吃幾張拿幾張。

看到?jīng)]有，滿滿都是麥麩的小顆粒，香氣來源！

如果是想用來卷餅呢，放鍋里蒸3分鐘。冷的時候還是看著有點硬度的，蒸熟了那是一個無敵柔軟彈潤！

你看我先捏成一團。

狠狠捏一下哈，再打開。一點也沒破沒粘！

餅皮是屬于比較大張的那種，不管是卷西式的雞排牛排還是中式的酸辣土豆絲都可以。

我這個包的是黃瓜胡蘿卜絲+雞排+玉米粒，在封口處都涂了點醬。

兩端包進去卷起來，卷的過程中就能感覺這個餅是能被拉扯的，有韌性不會斷。

看下成品，有點面皮的意思啊，一張能包賊多料。

我包的時候都能感受到旁邊同事放大的瞳孔，屬實有被驚到哈哈哈。

對半切開看看，這就是那四個字吧，皮薄餡大！

午飯來兩卷這個，絕對撐得死死的，但是完全不會有負罪感！

因為吃進去的是特別多的新鮮蔬菜、雞胸肉和薄薄兩張餅，感覺賺到了??！減肥有戲！

兩張餅中間打一個韭菜蛋液或者青椒蛋液，就能做粗糧版的韭菜盒子、青椒蛋餅。

我一滴油都沒放啊，小火烘得表皮酥酥的，吃起來薄脆中帶著點彈牙的感覺，一點都不會干。

雞蛋搭配蕎麥餅皮，清爽又特別有營養(yǎng)，重點是純粗糧的很抗餓！

同樣的煎餅，用它來做煎餅果子也是很絕的。傳統(tǒng)煎餅也是綠豆面做的嘛，咱們這個蕎麥+黑全麥的，做起來味道很想當可以！

我這個鍋是28cm的，放一張餅剛剛好。也是不放油小火煎，打上雞蛋、黑芝麻。

再翻面刷醬放餡料，真的好久沒吃雜糧煎餅了，香脆中帶著點彈牙的感覺，嗚嗚嗚真的太滿足了，不比樓下料多、營養(yǎng)更健康好幾倍??！

對不起還沒結束啊，因為我發(fā)現(xiàn)用它做墨西哥風味的芝士餡餅也很絕！餅皮一半鋪上食材和芝士，放鍋里無油煎至微微發(fā)黃，切成塊你看看！

家里有老人小孩的我覺這幾個可以當作早餐常備了，吃這個不比蔥油拌面和糯米飯之類的純碳水好上百倍??？！

中午甚至用它切條拌個涼皮啥的都不是不可以，果然只要東西好，吃法就是無敵的多，而且中西式都適用。

最后說下價格哈，特別實惠！

金面杖蕎麥卷餅，日常價49.9，活動價39.9，每份共3包，每包一斤12張，也就是一共到手36張！

還參與美食區(qū)108-10和198-20的滿減活動！

一只腳踏進過山西后

我就再也沒從碗團中走出來

記得買手把這個碗團和其他一堆樣品拿到我們辦公室的時候，其他東西都被挑光了，就這幾盒看起來灰溜溜的碗團沒人要。

我內(nèi)心那叫一個竊喜啊，果然是一群沒見過市面的人??！這幾盒我就不客氣全拿走咯！

但凡你有一只腳踏進過山西，回來之后再看到碗團、尤其是純蕎麥的碗團，就會虔誠地拆開、熟練地拿起小叉子開始劃，然后心滿意足地讓美味在口中綻放！

碗團也叫碗托，是山西柳林縣的特產(chǎn)，用白面或者蕎麥面加水糊化后倒入碗中蒸熟、放涼后切成條，熱吃涼吃葷吃素吃都特！別！香！

實不相瞞，我本人現(xiàn)在就在邊吃邊寫稿子，大概是半行字一口的頻率，完全停不下來。

碗團的好可能得吃了才知道，但如何買到好吃的碗團不用想都知道！

一是要挑純蕎麥的，營養(yǎng)價值膳食纖維都比白面高就不說了，重點是香，特別香。

二是要去找山西柳林當?shù)氐睦献痔?，溝門前就是山西首批三晉老字號之一，它們家的這個碗團還被評為中華名小吃，但味道絕對正宗。

打開包裝是這樣的哈，一包碗團、一包醋和一包辣椒油、一把小塑料刀。

吃法很簡單，甚至有點解壓！

撕開碗團包裝倒入這個盒子里，用小刀劃成條或者塊。

倒入醋和辣椒油，繼續(xù)用小刀拌拌勻。

還是這把小刀，叉著吃就可以啦。

一入口我就回憶起在山西被朋友帶去吃碗團的那一天，第一次吃的是麻辣肝的，炒得黏糊糊的肝兒一股腦澆在碗團上，又嫩又滑又彈。

買回家除了涼拌，可以做主食，炒著吃或者淋上澆頭都成。

我最近都用它代替涼皮了，外面放點黃瓜豆芽啥的就賣我10塊錢一碗，這一盒醬料主食都有了，擦點黃瓜絲那么拌一拌。認真減肥的就用辣椒粉代替辣椒油。

熱量更低、更扛餓又有飽腹感！

還是咱那句話哈，反正都是要吃碳水的，為什么不吃點好的呢，還不貴。

溝門前蕎麥面碗團，日常價45.9起，活動價35.9起，還參與108-10、198-20的清潔美食滿減活動！

小程序放這里了，自取！

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你越變越好，值得用更好的

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優(yōu)質碳水yyds！