魚肉中富含蛋白質(zhì)、鈣、不飽和脂肪酸等微量元素和維生素等。營養(yǎng)價值很高，肉質(zhì)鮮美無比，是我們?nèi)粘２妥郎媳夭豢缮俚牟穗?。魚類是非常講究新鮮程度的，不新鮮的魚，肉質(zhì)入口很柴，影響食欲。腐敗的魚肉，人食用后會...