紅薯屬于薯芋類作物。喜溫暖氣候。遇霜即枯萎。一般生長季節(jié)為春季。4至5月栽培。11月深秋季節(jié)收獲。其原名番薯。俗稱地瓜、紅苕、紅芋、白薯、茴芋、紫薯、甘薯、朱薯、金薯等。又名山芋、甘薯、番薯、白芋等。...