北方人到南方出差~進了飯店就問：“老板，你們這有硬菜嗎”？老板：“什么是硬菜”？“就是鎮(zhèn)得住場面的菜”，老板：“還是不太明白”“硬菜”一詞源于北方人的酒桌，尤其是老酒友、好哥們之間，則使用得更加頻繁，...