大蔥的做法 一，大蔥燒海參 材料水發(fā)海參，大蔥，鹽，花椒，料酒，胡椒粉，醬油，雞精做法1海參切大片，大蔥切段2海參放高湯中，加料酒，小火煨20分鐘3花椒炒出香味，撈出4放入蔥段，小火炒黃5。

一海參用清水浸泡沖洗一下，然后切成23公分的小段，如下圖所示請點擊輸入圖片描述 二鍋內(nèi)加水燒開放入姜片，把海參段焯一下，23分鐘即可撈出請點擊輸入圖片描述 三將準(zhǔn)備好的蔥用刀切成段，放旁邊備用。

圖片蔥燒海參經(jīng)過長期的發(fā)展和演變，魯菜系逐漸形成包括青島在內(nèi)，以福山幫為代表的膠東派，以及包括德州泰安在內(nèi)的濟南派兩個流派，有堪稱“陽春白雪”的典雅華貴的孔府菜，還有星羅棋布的各種地方菜和風(fēng)味小吃濟南風(fēng)味是魯菜的主體，在。