檸檬是一種極酸的水果,或者說是一種高級調(diào)味品。因為沒有人直接吃檸檬,大多數(shù)情況下都是用來泡水喝,或者調(diào)制飲料,茶飲,雞尾酒等等。說它高級是因為,檸檬口感極酸但是味道清香襲,跟其他食物搭配能很好的提升食物的鮮味。而且檸檬有很多的隱藏保健功能,這幾年價格也高的嚇人。超市里一個檸檬至少要5塊錢,這調(diào)味品價格確實很高級嘛!檸檬片泡水是一種十分大眾的飲品,那么問題來了。檸檬片泡水究竟有什么神奇功效呢?
1.夏季最適宜喝檸檬片泡水,有清熱解暑,醒神開胃的作用。
2.最近一些年流行喝檸檬水美白,檸檬有延緩衰老減輕色素沉積的作用。
3.檸檬水中含有多種維生素,能提高血管彈性,對心腦血管患者有很好的預(yù)防效果。
4.氣管不好的人可以經(jīng)常喝檸檬水,能夠清肺化痰,消炎去熱。
5.最近在檸檬中發(fā)現(xiàn)了一種可以降血糖的類似胰島素的物質(zhì),可以降低血糖。
檸檬片泡水,味道比較酸,為了中和味道一般可以添加一勺蜂蜜,這樣提高了檸檬水的口感,而且還能預(yù)防便秘。除了檸檬片泡水,檸檬片還可以浸泡在蜂蜜里的方式做成蜂蜜檸檬茶,口感更佳。檸檬在制作成蜂蜜檸檬茶的時候需要提前用鹽搓一下檸檬表面的蠟質(zhì),然后用水沖洗干凈,再切片放入蜂蜜中,密封放置。
你喜歡喝檸檬片水嗎?你會制作蜂蜜檸檬茶嗎?
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