近日，福建羅源劉先生睡夢(mèng)中突然驚醒，舌頭嘴唇都被自己咬傷出血，身體僵硬后四肢劇烈抽搐，最后被診斷為腰椎骨折，醫(yī)生檢查后發(fā)現(xiàn)這不是癲癇發(fā)作，而是長(zhǎng)期低鈣導(dǎo)致的。

據(jù)悉，劉先生數(shù)年前曾手術(shù)切除甲狀腺腫瘤，術(shù)中同時(shí)切除了甲狀旁腺，而甲狀旁腺激素的主要作用是，使破骨細(xì)胞活性和數(shù)目增加，增加血鈣，抑制腎小管對(duì)磷的吸收，促進(jìn)腸道鈣和磷的吸收。

甲狀旁腺切除以后，劉先生血液中的甲狀旁腺激素明顯低于正常人，鈣含量只有正常人的1/3，同時(shí)血液中磷偏高，骨密度偏低最終導(dǎo)致嚴(yán)重骨質(zhì)疏松。

醫(yī)生提醒，長(zhǎng)期低鈣血癥可引起神經(jīng)、肌肉興奮性增加，出現(xiàn)手足搐塌，甚至驚厥，還會(huì)引起白內(nèi)障、基底神經(jīng)節(jié)鈣化，而兒童患者可能還會(huì)影響智力發(fā)育。

鈣是人體含量最多的無(wú)機(jī)元素，99%集中在骨骼和牙齒中。中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)與健康狀況調(diào)查報(bào)告》顯示，我國(guó)居民平均每標(biāo)準(zhǔn)人日鈣攝入量?jī)H為388.8毫克，而成人推薦量是每日800毫克，按照這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，很多人是沒(méi)有達(dá)到鈣攝入量的。“缺鈣”也成了大家繞不過(guò)的話題。

缺鈣有哪些癥狀？

1.多夢(mèng)易醒：當(dāng)體內(nèi)缺鈣時(shí)，容易導(dǎo)致神經(jīng)肌肉興奮性增高，就會(huì)出現(xiàn)多夢(mèng)易醒的癥狀。

2.牙齒松動(dòng)：當(dāng)機(jī)體內(nèi)鈣含量降低時(shí)，牙齒的鈣質(zhì)也會(huì)減少，有些人群會(huì)出現(xiàn)牙齒松動(dòng)現(xiàn)象。

3.心臟電生理活動(dòng)異常：在缺鈣的條件下，神經(jīng)肌肉興奮，心肌細(xì)胞功能受影響，進(jìn)而導(dǎo)致心臟電生理活動(dòng)出現(xiàn)異常，會(huì)出現(xiàn)心慌、胸悶等癥狀。

4.骨質(zhì)疏松：缺鈣以后，有可能會(huì)導(dǎo)致骨骼中鈣含量減低，會(huì)出現(xiàn)骨質(zhì)疏松、易骨折、兒童生長(zhǎng)緩慢等癥狀。

5.手足出汗：當(dāng)缺鈣時(shí)，神經(jīng)肌肉興奮，可導(dǎo)致人在非高溫的外界環(huán)境下，出現(xiàn)手足出汗現(xiàn)象。

6.便秘：缺鈣會(huì)使胃腸的蠕動(dòng)減慢，消化、吸收功能也可能會(huì)減退，進(jìn)而導(dǎo)致便秘癥狀出現(xiàn)。

這些補(bǔ)鈣傳言，你聽(tīng)說(shuō)過(guò)嗎？

01

流言：喝骨頭湯能補(bǔ)鈣

分析：骨湯補(bǔ)鈣不靠譜，還會(huì)越喝越胖。

“多喝點(diǎn)骨頭湯，有營(yíng)養(yǎng)還能補(bǔ)鈣！”有多少人被這樣勸過(guò)？

實(shí)際上，骨頭湯中并沒(méi)有多少鈣。有研究表明：哪怕是把骨頭湯高壓加熱2小時(shí)以后，骨骼中的鈣也沒(méi)有多少會(huì)溶解在骨頭湯里，更別提簡(jiǎn)單熬煮的骨湯了。

可能會(huì)有人說(shuō)，那加點(diǎn)醋呢？醋會(huì)讓骨頭中的鈣溶解出來(lái)呀。事實(shí)卻讓人失望，即便放了醋，骨湯中的鈣含量仍然很低，僅僅是牛奶含鈣量的1/21。

而且，骨湯中的脂肪還不低，如果為了補(bǔ)鈣狂灌骨頭湯，恐怕鈣沒(méi)補(bǔ)上去，反倒身材會(huì)圓潤(rùn)不少。還有的家庭口味較重，吃鹽多，多喝湯會(huì)增加鈉的攝入量，不利于控血壓。

02

流言：腿抽筋就是缺鈣了

分析：不一定，也可能是著涼、過(guò)度勞累、局部壓迫。

腿抽筋真的特別疼，不敢動(dòng)，根本不敢動(dòng)！抽筋的時(shí)候很多人會(huì)認(rèn)為自己是缺鈣了。

實(shí)際上，誘發(fā)抽筋的原因很多，缺鈣是可能的因素之一。因?yàn)殁}參與調(diào)節(jié)神經(jīng)、肌肉興奮性，如果缺鈣會(huì)讓肌肉變得不安分，容易誘發(fā)肌肉痙攣，出現(xiàn)“抽筋”的情況。

另外運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度過(guò)大，肌肉得不到放松也會(huì)出現(xiàn)痙攣，畢竟太累了肌肉也想“擺爛”；日常不注意保暖，處于寒冷的條件下也容易肌肉痙攣；睡姿不當(dāng)、局部壓迫也容易出現(xiàn)痙攣。

除此之外，一些疾病比如僵人綜合征、痙攣-肌束震顫綜合征、肌纖維顫搐痙攣綜合征、先天性夜間肌肉痛性痙攣、職業(yè)性肌張力障礙、帕金森病、破傷風(fēng)等疾病也會(huì)引發(fā)肌肉痙攣。

03

流言：中老年人才需要補(bǔ)鈣

分析：從小時(shí)候開(kāi)始就得注意補(bǔ)鈣。

補(bǔ)鈣可以說(shuō)是一輩子的事，從小時(shí)候到成年再到老年時(shí)期都得注意補(bǔ)鈣。小孩子時(shí)期生長(zhǎng)發(fā)育旺盛，對(duì)鈣的需求較高，如果鈣攝入不足可導(dǎo)致生長(zhǎng)遲緩，也會(huì)影響成年以后的骨骼健康。

成年人約在35~40歲單位體積內(nèi)的骨質(zhì)達(dá)到頂峰，稱為峰值骨度，此后骨質(zhì)逐漸丟失。特別是女性絕經(jīng)后，骨質(zhì)流失的速度更快，如果不注意補(bǔ)鈣，會(huì)增加骨質(zhì)疏松的風(fēng)險(xiǎn)。

所以要想骨骼健康，就得先把底子打好，然后注重補(bǔ)鈣。

應(yīng)該通過(guò)膳食多補(bǔ)充鈣，如果膳食鈣攝入不夠，可以在營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師建議下通過(guò)補(bǔ)充劑額外補(bǔ)鈣。

來(lái)源：華龍網(wǎng)