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– 最新通報 –

7月17日

有學生反映

他在廣州一所職校培訓期間

有同學在食堂飯菜中吃出膠狀異物

懷疑是避孕套

1

此前報道

廣州一學校食堂

吃出避孕套？

校方：扣錢、開除

專門小組調查

7月17日，李同學向記者介紹，他是其他學校的學生，幾天前，學校租用廣州市華世外語藝術職業(yè)學校的場地，進行為期18天的培訓。7月17日，也就是培訓的第6天，有同學在食堂用餐時發(fā)現(xiàn)飯菜里有膠狀異物，大家懷疑是避孕套。

記者獲取的一份校方發(fā)出的回復函顯示， 已問責全體廚房員工并進行 扣錢處罰，對于涉事廚師予以 開除處理。同時將成立 專門的小組進行內部調查，包括追蹤原材料供應鏈、排查可能的操作失誤和檢查食堂流程。對于該異物的認定為 “鴨子眼球膜”。

李同學表示，對于校方的解釋，他不能接受，一方面是膠狀異物與鴨子眼球膜有較大區(qū)別，另一方面，學校給予的解釋，并沒有第三方的檢測報告作為支撐，“如果有第三方的報告，我認可，如果沒有，我的要求就是退還剩余幾天的餐費并改善食堂的衛(wèi)生條件?！?/p>

17日晚，廣州市華世外語藝術職業(yè)學校工作人員回應記者稱，經(jīng)過初步調查，該異物系鴨子的眼球膜，他們已將相關樣品保留，并向家長和學生解釋說明此事，以消除誤會。

記者追問有關該異物的鑒定是由哪家機構作出的？此事是否上報屬地市場監(jiān)管部門？上述工作人員并未作出明確回復。

市監(jiān)局：樣品已移交

權威機構檢測

7月18日，相關媒體報道華世科教投資有限公司下屬機構食堂飯菜中發(fā)現(xiàn)異物，增城區(qū)市場監(jiān)督管理局立即會同區(qū)相關部門及屬地鎮(zhèn)街開展調查。目前，已責令涉事 食堂關閉， 密切關注就餐培訓學員身體狀況。相關樣品已妥善封存并移交第三方權威機構檢測中。

2

最新通報：

高度可能為

鴨眼球鞏膜結構

關于華世科教食堂飯菜

異物檢測情況的通報

7月18日，有關媒體報道華世科教食堂飯菜中發(fā)現(xiàn)異物情況，我局高度重視，將經(jīng)公安部門封存的異物樣品送廣州市食品檢驗所和廣州市質量監(jiān)督檢測研究院進行檢測，并邀請相關行業(yè)專家參與。

檢測機構綜合運用形態(tài)學檢測、核酸檢測、蛋白質檢測和紅外檢測等方法開展檢測，結果如下：

一是形態(tài)學檢驗對比。邀請專家到第三方檢測機構的實驗室，現(xiàn)場解剖煮熟鴨頭眼球結構，取其外壁的鞏膜與送檢樣品吸水復原后，形態(tài)對比高度相似，兩者直徑均為1.5厘米左右，并且外形、顏色、結構和觸摸質地都非常相似。

二是對送檢樣品進行核酸檢測，檢出鴨源性成分；對送檢樣品進行蛋白質檢測，檢出蛋白質成分，說明樣品是動物的有機質構成。

三是實驗室紅外檢測對比，結果顯示送檢樣品與現(xiàn)場解剖煮熟鴨頭眼球鞏膜的紅外光譜譜圖基本一致；與天然橡膠和聚乙烯的標準譜圖不一致。

綜上檢測結果，送檢樣品排除橡膠制品和一次性手套可能，高度可能為鴨眼球鞏膜結構。感謝新聞媒體和社會各界對我區(qū)食品安全工作的監(jiān)督。下一步，我局將持續(xù)開展食品安全檢查監(jiān)督工作，保障人民群眾食品安全。請廣大網(wǎng)民以權威發(fā)布信息為準，不信謠、不造謠、不傳謠，共同守護清朗網(wǎng)絡環(huán)境。

3

網(wǎng)友熱議：

“今年真是鴨力山大”

各位街坊你有見過

“鴨子眼球膜”嗎？

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▌信息來源：廣州全攻略 環(huán)球網(wǎng) 珠海吃喝玩樂行