近日，江西工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院的學(xué)生于6月1日發(fā)布一則關(guān)于“高校飯菜中疑吃出老鼠頭”的視頻，引發(fā)了網(wǎng)絡(luò)上的廣泛關(guān)注和熱議。該視頻中所展示的飯菜中，疑似有異物出現(xiàn)，隨后引發(fā)了各種猜測(cè)和爭(zhēng)議。隨著事態(tài)的發(fā)展以及相關(guān)部門的調(diào)查，事件逐漸得到了解決。但在此過(guò)程中，一家公司的股票因?yàn)楸簧婕皬亩馐芰艘欢ǖ膿p失，引發(fā)了更廣泛的討論和反思。

據(jù)悉，6月4日南昌市市場(chǎng)監(jiān)督管理局工作人員表示，經(jīng)送檢核實(shí)，所謂的異物確為鴨脖，不是老鼠頭。但因?yàn)榫W(wǎng)絡(luò)上的熱議和傳聞，絕味食品的股票遭受了不小的負(fù)面影響。6月5日早間，絕味食品股價(jià)開(kāi)盤即閃跌，并在全天交易中跌了3.06%。而6月6日，其股票繼續(xù)下跌，盤中一度跌超1%，截至收盤時(shí)微跌0.08%。

鼠頭受害股出現(xiàn) 絕味鴨脖股價(jià)

胡錫進(jìn)針對(duì)此事發(fā)布評(píng)論說(shuō)，雖然南昌市市場(chǎng)監(jiān)督管理局給出的鴨脖結(jié)論理應(yīng)更加準(zhǔn)確，但更多的網(wǎng)友仍然對(duì)鴨脖的說(shuō)法不買賬。因?yàn)槌跗诘木W(wǎng)絡(luò)視頻中，異物看起來(lái)確實(shí)非常像老鼠頭。因此，他認(rèn)為如果市監(jiān)局的鑒定準(zhǔn)確無(wú)誤，他們應(yīng)該對(duì)該異物進(jìn)行更加清晰的拍攝，并將視頻放到互聯(lián)網(wǎng)上，以消除大眾的疑慮和不信任感。胡錫進(jìn)認(rèn)為，事情最終是否得到圓滿解決，關(guān)鍵在于針對(duì)爭(zhēng)議的進(jìn)一步結(jié)論能否獲得全網(wǎng)的普遍信任。

事件發(fā)生后，廣大網(wǎng)友們積極參與評(píng)論和討論。一方面，有人對(duì)絕味食品進(jìn)行了譴責(zé)，認(rèn)為公司應(yīng)該為其管理不善和對(duì)口感的不關(guān)心負(fù)責(zé)，并承擔(dān)由此帶來(lái)的損失。另一方面，也有人對(duì)視頻的真實(shí)性和可靠性提出了質(zhì)疑。一些人表示，網(wǎng)絡(luò)視頻可能存在失真的可能性，不能輕易地相信其內(nèi)容。而另一些人則認(rèn)為，無(wú)論異物究竟是鴨脖還是老鼠頭，作為一家正規(guī)的餐飲單位或者食品生產(chǎn)廠家，都應(yīng)該保證自己的產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全，而不應(yīng)該讓消費(fèi)者感到擔(dān)憂和失望。

總體來(lái)看，此次事件不僅僅是一起餐飲食品的質(zhì)量問(wèn)題，更是一次關(guān)于公信力和信任建設(shè)的問(wèn)題。任何一個(gè)企業(yè)或者機(jī)構(gòu)，都需要在日常經(jīng)營(yíng)和管理中維護(hù)自己的信譽(yù)和形象，尤其是在如今的網(wǎng)絡(luò)社交時(shí)代，一點(diǎn)小小的瑕疵都可能引發(fā)不同程度的輿論反彈。因此，所有的企業(yè)或機(jī)構(gòu)都需要時(shí)刻保持高度的責(zé)任感和公德心，完善自己的食品安全措施，做到真正讓消費(fèi)者放心和信任。