提起香葉圖片，大家都知道，有人問桂皮，你知道這是怎么回事？其實(shí)桂皮，下面就一起來看看香葉圖片，希望能夠幫助到大家！

我們四川老家管這個(gè)“”魚香葉“”用來做菜吃 請(qǐng)問這個(gè)的學(xué)名叫什么？有和作用？圖片上是野生的，有家栽

就叫魚香葉，主要分布在湖北等地，我湖北的，煎魚放特別好吃，炒蠶豆也可以放，正在吃

請(qǐng)問圖片里是兩種香料，它們的名稱是什么？

辣椒 白豆蔻 香茅草 八角 山奈 香葉 胡椒 高良姜

靈草 肉豆蔻 羅漢果 丁香 蓽撥 梔子 草果 肉桂

香果 草豆蔻 云木香 厚樸 甘松 陳皮 砂仁 孜然

茴香 紅豆蔻 辛夷花 甘草 紫草 排草 白芷 山楂

花椒 千里香

香料大全帶圖片

1、花椒

花椒屬落葉小喬木，高可達(dá)7米；莖干上的刺，枝有短刺，當(dāng)年生枝被短柔毛。葉軸常有甚狹窄的葉翼；小葉對(duì)生，卵形，橢圓形，稀披針形，葉緣有細(xì)裂齒，齒縫有油點(diǎn)。

葉背被柔毛，葉背干有紅褐色斑紋。花序頂生或生于側(cè)枝之頂，花被片黃綠色，形狀及大小大致相同；花柱斜向背彎。

花椒含有的辛辣成分具有抗菌和消除食欲不振的作用。還能促進(jìn)血液循環(huán)，改善寒性體質(zhì)。

2、大蒜

為百合科蔥屬植物的地下鱗莖。大蒜整棵植株具有強(qiáng)烈辛辣的蒜臭味，蒜頭、蒜葉(青蒜或蒜苗)和花薹(蒜薹)均可作蔬菜食用，不僅可作調(diào)味料。

3、姜

屬多年生草本植物。開有黃綠色花并有刺激性香味的根莖。株高0.5-1米；根莖肥厚，多分枝，有芳香及辛辣味。葉片披針形或線狀披針形，無毛，無柄；葉舌膜質(zhì)。

總花梗長達(dá)25厘米；穗狀花序球果狀；苞片卵形，淡綠色或邊緣淡黃色，頂端有小尖頭?；ㄝ喙荛L約1厘米；花冠黃綠色，裂片披針形；唇瓣中央裂片長圓狀倒卵形。

根莖供藥用，鮮品或干品可作烹調(diào)配料或制成醬菜、糖姜。莖、葉、根莖均可提取芳香油，用于食品、飲料及化妝品香料中。

4、肉蔻

常綠喬木。葉互生，革質(zhì)，長橢圓形，先端銳尖，全緣，葉面暗綠色?？偁罨ㄐ?，腋生，花單性，異株，花冠黃白色。

果實(shí)梨形，淡黃色或橙黃色，成熟時(shí)縱裂成兩瓣，露出緋紅色的假種皮，稱為“豆蔻瓣”(Mace)，內(nèi)含種子1枚，稱“肉豆蔻”。種皮紅褐色，木質(zhì)堅(jiān)硬?；ㄆ?～3月。

肉蔻可以去掉肉臭味，常見于肉料理中。而且肉蔻可以促進(jìn)血液循環(huán)，提高體溫。以前常被當(dāng)做是消化系統(tǒng)的中草藥來使用，對(duì)食欲不振、腹瀉有很好的療效。

5、胡椒

屬胡椒目，胡椒科、胡椒屬木質(zhì)攀援藤本；莖、枝無毛，節(jié)顯著膨大，常生小根?；s性，通常雌雄同株；漿果球形，無柄，花期6~10月。

胡椒具有很強(qiáng)的殺菌作用，而且可以增進(jìn)食欲、促進(jìn)血液循環(huán)、抗酸化。

參考資料來源：百度百科——香料

娃娃菜怎么做好吃泡

泡椒娃娃菜

泡椒娃娃菜，是一道普通家庭常見的菜品，它屬于涼菜系列。它的原料是娃娃菜，泡椒。

泡椒娃娃菜口感極佳，頗受大家喜愛。

用料

娃娃菜 ? ?兩包（一包三個(gè) ?

白醋 ? ?半瓶 ?

泡椒 ? ?一包 ?

胡蘿卜 ? ?2根 ?

姜 ? ?多片 ?

蒜 ? ?10瓣 ?

熬制調(diào)料水： ?

八角 ? ?2個(gè) ?

桂皮 ? ?1塊 ?

花椒 ? ?30粒差不多 ?

香葉 ? ?10片 ?

干辣椒 ? ?3個(gè) ?

小茴香 ? ?100粒 ?

糖 ? ?適量 ?

泡椒娃娃菜的做法

娃娃菜一切為四，胡蘿卜切條，姜蒜切片

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喜歡吃辣的可以切一些小米椒，我這次做的沒有放

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切好的娃娃菜過水洗一遍

燒水，水開下娃娃菜焯一下，最多一分鐘即可，撈出控干水分。

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熬制調(diào)料水：八角，桂皮，香葉，干辣椒，小茴香，花椒，冰糖、鹽。水開熬制變色香味撲面而來即可，放置變涼為止

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玻璃瓶洗干凈，擦干凈以后瓶內(nèi)少倒一點(diǎn)白酒，把瓶子再均勻的涂抹一下，這樣做的原因，防止菜壞掉，如果一次做的少就沒這個(gè)必要

裝一層娃娃菜，放一層姜蒜片，小米辣，以此類推，裝好之后，把剩下的泡椒水全部倒入，再倒入半瓶白醋，根據(jù)自己的口味，最后倒入熬制好的調(diào)料水。

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封口，三天以后就可以吃了，我一般是等到六七天的時(shí)候才去吃，時(shí)間久一點(diǎn)更入味

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這個(gè)是泡了十天的樣子，真的是清脆爽口，簡單又好吃的下飯菜～

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小貼士

可以最后少倒白酒蓋的兩蓋白酒，提鮮，提香。

冰糖根據(jù)自己的口味，可以嘗一下調(diào)料水再做決定。

最后，調(diào)料水要沒過娃娃菜，才能保存更好。

取的時(shí)候用干凈的筷子夾，一次盡量少取一些，吃多少取多少，取出來吃剩下的最好不要再倒回去，以免發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。

芒果糖水的做法，怎么做，如何做，圖解詳細(xì)步驟–菜譜

用料

八角

? ? ? ? ? ? ? ? ? ?1小顆 ?

香葉

? ? ? ? ? ? ? ? ? ?1小片 ?

桂皮

? ? ? ? ? ? ? ? ? ?1小塊 ?

青芒果 ? ?1顆（大） ?

白糖

? ? ? ? ? ? ? ? ? ?150g ?

水

? ? ? ? ? ? ? ? ? ?225g ?

天然青芒果糖水的做法

青芒果切丁/切條/切片

（切法很隨意 根據(jù)需要。請(qǐng)忽略我的刀工 圖片上的是熟芒果，熟的已經(jīng)夠甜了，所以沒必要再熬糖水，可以直接放蛋糕上）

? ? ? ? ?

煮糖水泡青芒果

取一個(gè)小的加熱鍋（我用的是馬卡龍熬糖水的鍋）

加入150g糖和225g水

香葉1小片（中式燉肉的香葉，圖片中我加的是兩片 因?yàn)槲野咎撬牧勘扰浞蕉嘈?，香葉不像我的那樣干的也可以 我的是保存太久了）

桂皮1小片（掰小 不用太多）

八角1小顆

? ? ? ? ?

小火不攪棒，煮開

迅速倒入切好的芒果里，密封

放涼備用

高糖，耐放

? ? ? ? ?

鴨翅膀怎么鹵

用料

鴨翅膀 ? ?10只 ?

雞蛋 ? ?10個(gè) ?

蔥 ? ?半根 ?

姜 ? ?三到四片 ?

草果 ? ?1個(gè) ?

香葉 ? ?3片 ?

干辣椒 ? ?適量 ?

桂皮 ? ?兩塊 ?

八角 ? ?兩個(gè) ?

花椒 ? ?一勺 ?

冰糖 ? ?適量 ?

食鹽 ? ?適量 ?

生抽 ? ?三勺 ?

老抽 ? ?一勺 ?

料酒 ? ?兩勺 ?

雞精 ? ?適量 ?

教你做鹵鴨翅的做法

準(zhǔn)備材料

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香料近景

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香葉、桂皮一塊、草果一個(gè)、紅辣椒適量、八角兩個(gè)、花椒一小勺放入茶包

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鴨翅膀洗凈用鑷子拔去雜毛

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鍋里加適量清水，水放入鴨翅和一勺料酒，焯水，鴨翅撈出備用

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雞蛋洗凈，鍋里加入適量清水放入雞蛋煮熟

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迅速放到冷水了

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雞蛋很容易去殼

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瞧瞧，溜光水滑，一點(diǎn)不破

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砂鍋里裝入適量清水，放入鴨翅膀和紅辣椒

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蔥段姜片、冰糖、生抽三勺、老抽一勺、料酒兩勺、食鹽適量、雞精少許。

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放入剝好殼的蛋蛋

放入裝有香料的茶包

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砂鍋里的水別太滿，否則開鍋沸的到處都是。

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開鍋在鍋邊架上一根筷子，把鍋蓋放在上面，免得沸出撲滅了火

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大火燒開，中火燉煮，約35分鐘左右，湯汁收盡，鹵味即可享用

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好吃得停不下來

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鹵蛋好吃的沒朋友

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