提起野菜圖片，大家都知道，有人問能吃的野菜圖片，你知道這是怎么回事？其實能吃的野菜圖片，下面就一起來看看野菜圖片，希望能夠幫助到大家！

能吃的野菜圖片和名字

能吃的野菜有蒲公英，馬齒莧和灰灰菜等。蒲公英的種子就像小傘一樣，一吹就會四散地飄離種子落到哪里，就長出一片蒲公英它的葉子稍微苦澀一些，農(nóng)村的很多老人會連根拔下來，洗凈用來涼拌，蘸醬和包餃子有點微苦的感覺，不過口味還是不錯的。

野菜的特點

馬齒莧的味道實在是不錯，在農(nóng)村田地里經(jīng)常成片地生長，想清除它只能用鋤頭用手拔出，它的生命力特別強，怎么也除不干凈，有一點點根系接觸到土壤很快就會成活，哪怕被根系被太陽曬幾天，一場大雨下來沾到土壤也能成活。

灰灰菜也是在農(nóng)村地頭常常見到的野菜，灰灰菜葉子又薄又嫩，但是它的長勢非常潑辣，任何有土的地方幾乎都能見到灰灰菜，甚至能長到一兩米高，在一些荒地里比人還要高，灰灰菜的嫩葉也可以涼拌，還能夠包餃子。

野菜的種類和圖片大全

野菜的種類和圖片大全：

1、鼠曲草

鼠曲草是一種開著黃色小花的植物，葉子上有很多白色的小絨毛，鼠曲草也叫清明菜是一種用來作清明粑的食材之一。

2、花椒芽

花椒芽是一種生長在花椒樹上的嫩芽，胡椒芽的顏色深綠色，可以用來洗凈后加入面粉拌勻后油炸后食用。

3、灰灰菜

灰灰菜是一種生長在路邊或是野地里的野菜，灰灰菜的葉子橢圓形，上面有很多白色的小斑點，灰灰菜焯水后涼拌或是清炒來食用都可以。

4、面條菜

面條菜的葉子非常修長，顏色是深綠色。面條菜也是麥瓶草。面條菜可以用來炒菜，或是加入面粉拌勻蒸熟食用。

5、掃帚菜

掃帚菜的葉子非常細(xì)長，顏色是翠綠色的，掃帚菜的嫩尖可以加入面粉拌勻后蒸熟食用等。

春天是很多人都喜歡的季節(jié)之一，因為春天氣溫上升的，讓很多的花苞都開花而且很多樹芽都開始發(fā)芽，很多人出去外面游玩的時候會發(fā)現(xiàn)一些可以食用的野菜都長出來了，沒錯春天正是野菜挖野菜的黃金季節(jié)，野菜不需要人工種植是一種綠色食材。

這種野菜叫什么書名(廣西人叫木極菜)，有什么功能

根據(jù)提供的圖片判斷是馬齒莧，別名：馬莧，五行草，長命菜，五方草，瓜子菜，麻繩菜，馬齒菜，螞蚱菜，有些地方也叫“老鼠耳”。

這是什么野菜啊？

附地菜(學(xué)名:Trigonotis peduncularis)別稱

雞腸，雞腸草，地胡椒、雀撲拉，為紫草科附地菜屬的植物，別名”地胡椒”。

一年生草本，高5~30厘米;莖通常自基部分枝，纖細(xì)。匙形、橢圓形或披針形的小葉互生，基部狹窄，兩面均具平伏粗毛。螺旋聚傘花序，花冠藍(lán)色，花序頂端呈旋卷狀。4枚四面體形小堅果。花期5~6月。

花序生莖頂，幼時卷曲，后漸次伸長，長5-20厘米，通常占全莖的1/2-4/5，只在基部具2-3個葉狀苞片，其余部分無苞片;花梗短，花后伸長，長3-5毫米，頂端與花萼連接部分變粗呈棒狀;花萼裂片卵形，長1-3毫米，先端急尖;花冠淡藍(lán)色或粉色，筒部甚短，檐部直徑1.5-2.5毫米，裂片平展，倒卵形，先端圓鈍，喉部附屬5，白色或帶黃色;花藥卵形，長0.3毫米，先端具短尖。小堅果4，斜三棱錐狀四面體形，長0.8-1毫米，有短毛或平滑無毛，背面三角狀卵形，具3銳棱，腹面的2個側(cè)面近等大而基底面略小，凸起，具短柄，柄長約1毫米，向一側(cè)彎曲。早春開花，花期甚長。

枝皮呈卷筒狀或槽狀，長10-60cm，厚1.5-3mm。外表面灰白色、灰棕色至黑棕色或相間呈斑狀，平坦或稍粗糙，并有灰白色圓點狀皮孔及細(xì)斜皺紋，有的具分枝痕;內(nèi)表面黃白色或棕色，平滑。質(zhì)硬而脆，斷面纖維性，黃白色。無臭，味苦。干皮為長條狀塊片，厚3-6mm。外表面灰棕色，有紅棕色圓形或橫長的皮孔及龜裂狀溝紋。質(zhì)堅硬，斷面纖維性較強。

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