提起佛跳墻多少錢一份，大家都知道，有人問(wèn)五星級(jí)酒店佛跳墻多少錢一份，你知道這是怎么回事？其實(shí)五星級(jí)酒店佛跳墻多少錢一份，下面就一起來(lái)看看佛跳墻多少錢一份，希望能夠幫助到大家！

佛跳墻多少錢一份

最貴的佛跳墻價(jià)格大約在1000元左右。

佛跳墻原料中有雞鴨、羊肘、豬肚、蹄尖、蹄筋、火腿、雞鴨肫；還有魚唇、魚翅、海參、鮑魚、干貝、魚高肚；也有鴿蛋、香菇、筍尖、竹蟶。三十多種原料與輔料分別加工調(diào)制后，分層裝進(jìn)壇中。

擴(kuò)展資料：

清朝道光年間，福州官錢局的官員宴請(qǐng)福建布政使周蓮。席間有道叫做“福壽全”的菜、是用雞、鴨、羊肘、豬蹄、排骨、鴿蛋等以慢火煨制成的。周蓮吃后很滿意?；丶液蠹疵鼜N師鄭春發(fā)依法仿制在原菜基礎(chǔ)上，減少了肉類用量，又加入了多種海鮮，使成菜內(nèi)容更加豐富，鮮美可口。

后來(lái)，鄭離開布政使衙門，到福州東街上開了一家“三友齋”菜館（今福州“聚春園“菜館的前身），在一次文人聚會(huì)的筵席上送上此菜。文人們品后紛紛叫好，有人即席賦詩(shī)曰：“壇啟葷香飄四鄰，佛聞棄禪跳墻來(lái)?！睆拇耍@道菜就叫做“佛跳墻”。

網(wǎng)上那種直接加熱即食的佛跳墻好吃嗎？?jī)r(jià)格怎么樣，多少錢一份？

我覺(jué)得很好吃哇，在京東上218兩份，相當(dāng)于一份109元。

正宗佛跳墻

1、福建省福州市的一道特色名菜，屬閩菜系。

2、相傳，該菜品是在清道光年間由福州聚春園菜館老板鄭春發(fā)研制出來(lái)的，又據(jù)費(fèi)孝通先生記，發(fā)明此菜者乃一幫要飯的乞丐。

3、佛跳墻通常選用鮑魚、海參、魚唇、牦牛皮膠、杏鮑菇、蹄筋、花菇、墨魚、瑤柱、鵪鶉蛋等匯聚到一起，加入高湯和福建老酒，文火煨制而成。

4、成菜后，軟嫩柔潤(rùn)，濃郁葷香，又葷而不膩，味中有味。

速食佛跳墻如何食用

1、打開罐頭。

2、倒入鍋中加熱。佛跳墻在煨制過(guò)程中幾乎沒(méi)有香味冒出，反而在煨成開壇之時(shí)，只需略略掀開荷葉，便有酒香撲鼻，直入心脾。

3、關(guān)火倒入碗中，即可食用。

一份外賣138元，佛跳墻到底好吃在哪？為何這么貴？

有不少的朋友都吃過(guò)佛跳墻這個(gè)美食，當(dāng)然啊也有很多人去吐槽這個(gè)佛跳墻為什么這么貴，很多人都知道佛跳墻的價(jià)格一般都很高，有的佛跳墻甚至不是一般的人可以吃的起的美食，所以也是有一部分人都沒(méi)有吃過(guò)這種美食的，當(dāng)然有人是認(rèn)為他的價(jià)錢太貴了，還有人認(rèn)為這個(gè)佛跳墻只是名字好聽，實(shí)際上卻并不是什么好吃的食物，那么這一份就能買到超過(guò)138元的佛跳墻到底是為什么這么好吃呢？他的價(jià)格真的值得我們?nèi)コ詥幔?/p>

一，佛跳墻的制作非常的復(fù)雜

首先佛跳墻的制作起來(lái)非常的復(fù)雜，要為佛跳墻熬制好大骨湯做湯底，然后再在里面加入很多名貴的食材，比如鮑魚生蠔這些很名貴的食材都會(huì)加入到佛跳墻中去，還有一些其他的食物也會(huì)加進(jìn)去，然后通過(guò)這些食物熬制出來(lái)的湯都會(huì)比較美味，最后的時(shí)候也要對(duì)佛跳墻進(jìn)行勾芡，也就是讓這個(gè)湯料變得濃一點(diǎn)，這樣的味道也會(huì)變得更好，所以這些過(guò)程熬制出來(lái)的佛跳墻制作是非常的復(fù)雜的，所以要吃一份佛跳墻的話也需要很久的時(shí)間，因?yàn)槿绻F(xiàn)場(chǎng)制作的話需要很久，所以想要吃到一份佛跳墻需要很好地耐心去準(zhǔn)備和等待。

二，佛跳墻價(jià)格之所以昂貴是有原因的

其實(shí)有很多人都認(rèn)為佛跳墻的價(jià)格比較貴，但其實(shí)佛跳墻也有價(jià)格便宜的，只是可能味道就不是很好，因?yàn)檫x用名貴的食物制作的佛跳墻就是很珍貴美味的，但是有的佛跳墻制作起來(lái)比較簡(jiǎn)單而且使用的食材也并不是很好，這樣制作出來(lái)的佛跳墻的味道就不是那么好了，因此如果想吃佛跳墻的話，建議還是吃一些價(jià)格貴一點(diǎn)的佛跳墻，這樣的佛跳墻就是非常的美味，有骨湯的味道和鮑魚海鮮的味道，這樣的佛跳墻是很鮮美誘人的，所以在選擇佛跳墻的時(shí)候要進(jìn)行選擇，不然很有可能就吃到味道并不正宗的佛跳墻了。

中華文化的美食有很多，不光是佛跳墻還有其他的美食都是值得我們?nèi)テ肺兜?，所以有的時(shí)候因?yàn)楦械椒鹛鴫r(jià)格昂貴不去吃也是可以選擇去吃別的美食的，當(dāng)然還是建議去品嘗一下佛跳墻的味道，也許你會(huì)非常的喜歡這個(gè)美食。

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