簡(jiǎn)要回答

對(duì)于眾多的小伙伴來(lái)說(shuō)，平時(shí)用合格的鋁鍋來(lái)做飯做菜的話，一般不會(huì)產(chǎn)生太多的危害。但是長(zhǎng)時(shí)間的使用一些不太合格的鋁鍋?zhàn)霾耍?a class="external" href="http://d9002.com/tag/%e5%8f%af%e8%83%bd%e4%bc%9a" title="查看與 可能會(huì) 相關(guān)的文章" target="_blank">可能會(huì)導(dǎo)致金屬中毒，神經(jīng)系統(tǒng)衰弱，腸胃疾病以及貧血等等情況。因此小伙伴們?cè)谌粘５纳町?dāng)中，要慎重。

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首先小伙伴們使用了一些不太合格的鋁鍋來(lái)做菜的話，一般在高溫翻炒的時(shí)候，可能把鋁鍋當(dāng)中的鋁元素混在食物當(dāng)中。而人們長(zhǎng)期吃這些食物，可能會(huì)導(dǎo)致金屬中毒的情況。

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當(dāng)然有些小伙伴長(zhǎng)時(shí)間使用一些不合格的鋁鍋來(lái)做飯的話，可能會(huì)導(dǎo)致鋁元素?cái)z入的特別多，從而就會(huì)影響到蛋白質(zhì)和神經(jīng)質(zhì)的合成，最終會(huì)抑制大腦中的生物酶的活性，從而出現(xiàn)神經(jīng)系統(tǒng)損傷的現(xiàn)象。

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對(duì)于眾多的小伙伴來(lái)說(shuō)，如果體內(nèi)的鋁元素過(guò)多的話，會(huì)降低胃蛋白酶的活力，從而就會(huì)降低人體的消化吸收能力。長(zhǎng)時(shí)間這樣，會(huì)出現(xiàn)食欲不振，消化不良等等情況。

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由于小伙伴們使用了一些不太合格的鋁鍋來(lái)炒菜，因此食物中可能會(huì)攜帶大量的鋁元素。不得不說(shuō)，鋁元素會(huì)影響到鐵元素的吸收，從而導(dǎo)致人們出現(xiàn)缺鐵性貧血。