我們吃麻辣美食，一方面要口感棒，最好還能解饞管飽。今天我們就來(lái)做一碗麻辣小土豆，土豆要選擇圓一點(diǎn)、小一點(diǎn)的土豆，這樣能更好地入味，而且顏值高口感也很棒。

相比其他的麻辣美食，麻辣小土豆的口感更加細(xì)致入微，還有一種淡淡的土豆香味。不但經(jīng)濟(jì)實(shí)惠而且真的很管飽。追劇時(shí)刻，一定要來(lái)點(diǎn)麻辣小吃，體會(huì)舌尖纏綿的感覺(jué)，太解饞了，有機(jī)會(huì)一定要品嘗一下。

【麻辣小土豆】

制作配料：小土豆1000克 香菜2根 辣椒粉20克 孜然粉15克 白芝麻10克 鹽10克 花椒5克

制作方法：

1、準(zhǔn)備小土豆；

2、提前準(zhǔn)備所需要的調(diào)味料：香菜、辣椒粉、孜然粉、白芝麻、鹽、花椒；

3、土豆開(kāi)水下鍋煮10分鐘左右，煮至可以用筷子戳透即可；

4、然后把土豆外皮撕掉；

5、鍋中加入食用油，把土豆加進(jìn)去煎至兩面金黃色；

6、再把提前準(zhǔn)備好的調(diào)味料加進(jìn)去翻炒均勻，出鍋之前加入香菜段翻炒均勻即可出鍋；

7、土豆軟糯鮮香，麻辣爽口，當(dāng)作小零食飽腹又健康！

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