海苔肉餅 推薦月齡：11M+

配餐用途：主食/配餐功效：補(bǔ)充蛋白質(zhì)/鍛煉抓握/鍛煉咀嚼

營養(yǎng)特點

雞胸肉蛋白質(zhì)含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強(qiáng)體力，強(qiáng)壯身體的作用，所含對人體生長發(fā)育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來源之一。

海苔本身味道就很鮮，搭配雞胸肉，不用額外加調(diào)料，就很好吃。做成長塊狀讓寶寶自己拿著吃，也很適合鍛煉寶寶的抓握。

食材工具

準(zhǔn)備食材：蔥花：10克 海苔：10張，玉米粒：15克，胡蘿卜：20克，雞胸肉：140克

工具：絞肉杯、平底鍋

1.雞胸肉切小塊，用蔥姜水浸泡去腥。

2.去腥后的雞胸肉打成肉泥備用。

3.胡蘿卜和玉米粒提前焯水。

?蔬菜焯水可以去除大部分草酸和殘余農(nóng)藥。

4.切成碎末。

5.倒入肉泥中，攪拌均勻。

6.準(zhǔn)備一張海苔片，均勻的抹上肉泥。

7.平底鍋刷油，肉泥面朝下放入海苔餅。

8.小火煎至肉泥面微微焦黃后翻面，繼續(xù)煎至肉餅熟透。

?同款電陶爐開小火3檔。

9.煎好的肉餅直接吃或者搭配番茄醬都可以，味道鮮美。我家一周最起碼吃兩次！

添加要領(lǐng)

我們的制作量不等于添加量。

如果擔(dān)心煎的上火，可以直接蒸熟給寶寶吃。

不喜歡吃雞肉的寶寶也可以用蝦肉或者其他肉類代替。