中國人喜歡飲茶，但飲茶有講究，可別走入下列這些誤區(qū)。

飲濃茶解酒

很多人認為飲濃茶可以解酒，殊不知醉酒喝濃茶，對腎臟是不利 的。因為酒精的絕大部分已在肝臟中轉化為乙醛之后再變成乙酸，乙酸又分解成二氧化碳和水，經腎臟排出體外。濃茶中的茶堿，可以迅速地對腎臟發(fā)揮利尿作用，這就會促進尚未分解的乙醛過早地進入腎臟。由于乙醛對腎臟有較大的刺激性，從而對腎功能造成損害。

開水泡茶

不少人喜歡用剛燒開的水泡茶葉，這是不科學的。因為茶葉中含有一 種苦澀味的物質﹣一柔酸，在高溫作用下，舉柔酸會過多地溶解出來，增加茶水的苦澀味，而 且還會使茶葉中不耐高溫的維生素大量破壞。泡茶水的水溫宜按茶葉的質量來定，一般茶葉 可用95 的開水沖泡，高級茶葉和細嫩名茶則以80 左右為好。

飲用頭遍茶

不少人怕茶葉中的營養(yǎng)損失，頭遍茶也要飲用。殊不知茶葉在生 產、包裝、運輸、存放過程中，大多會遭污染。尤其是在不提倡沸水泡茶，以盡可能地保持 維生素和其他營養(yǎng)成分的今天，應把頭遍茶棄之不用，以起到“洗茶”的作用。

過量飲茶

不少人對茶喜好，飲茶沒有限度，這將對身體有害。因為茶葉中含有 微量元素氟。氟雖然是人體必須的微量元素之一，但生理需要每日僅為1~1.5隆克。然而， 茶葉中含氟量比其他食品要高10倍以上。因此飲茶不宜過量，以每天不超過克為宜。

常飲濃茶

有些人不僅喜好飲茶，而且對濃茶情有獨鐘，這對身體健康是十分有 害的。因為常飲濃茶不僅會引起氟的蓄積中毒，而且吸收過多的革柔酸，可使蛋白質凝固沉 淀，并沖淡胃液，景響消化功能。睡前飲濃茶，還會影響睡眠。