中秋節(jié)剛過，你家的月餅吃完了嗎？超市里賣不完的月餅都去哪里了？對此，南都記者走訪了多家商超。

節(jié)前大甩賣 節(jié)后“一夜消失”

9月9日，中秋節(jié)前夜，廣州市上下九步行街人來人往，十分熱鬧。街邊有不少店鋪張燈結(jié)彩，喜氣洋洋，節(jié)日氣氛很濃郁。

記者發(fā)現(xiàn)，當(dāng)晚不少酒樓、餅店都有月餅優(yōu)惠活動，吸引了許多顧客進(jìn)店選購。蓮香樓內(nèi)有幾個展架專門陳列月餅，還設(shè)置了月餅展臺，月餅款式眾多，價格不一，但大都已經(jīng)開始降價。有顧客陸陸續(xù)續(xù)進(jìn)店挑選月餅，店員熱情地為他們進(jìn)行介紹。附近不遠(yuǎn)處的陶陶居餅家，則在門口顯眼處擺放了“清貨”公告。

中秋節(jié)前夜，有市民在選購月餅。

不少市民表示，在中秋節(jié)前夜選購月餅，是因為此時折扣大、價格優(yōu)惠。張女士在蓮香樓內(nèi)選購了兩盒月餅，她笑著向記者表示，中秋節(jié)前夜購買月餅，十分劃算。另一名在店內(nèi)選購的婆婆則說，她多年來一直都堅持中秋節(jié)前夜才購買月餅，常常能用非常低的價格買到優(yōu)質(zhì)月餅。“反正中秋節(jié)過后店家出售月餅比較難，現(xiàn)在購買也是減輕他們的負(fù)擔(dān)。”婆婆調(diào)侃道。

果不其然，9月10日中秋節(jié)當(dāng)天，有不少店鋪開始以低價甩賣月餅。一家大型超市只有一張小小的桌子擺放月餅，并且月餅種類單一，數(shù)量不多。原價128元的月餅，此時只需要19.9元。店員向記者透露，這些都是超市賣剩的月餅，其他月餅大都也是以極低價才售出。當(dāng)天中午，另一家超市已經(jīng)開始以語音循環(huán)播報的方式提醒顧客，超市內(nèi)月餅買一送一。幾個小時后，語音播報內(nèi)容變成了“買一送二”，讓不少顧客駐足選購?，F(xiàn)場可以看到，展臺上原本壘得高高的月餅盒，已經(jīng)售出了大部分。

中秋節(jié)當(dāng)天，有月餅已經(jīng)買一送二。

前一天還在降價促銷，中秋節(jié)剛過，月餅彷佛“一夜消失”。到了9月11日，在天河一家大型超市，貨架上已經(jīng)看不到月餅的蹤影?！澳氵€要買月餅？”店員很是驚訝，該店員告訴記者，全部月餅已在中秋節(jié)當(dāng)晚全部撤柜，“月餅是不能長期存放的，所以昨晚結(jié)束營業(yè)后都搬走了。”同樣，在一家盒馬鮮生也見不到月餅的身影，在烘焙區(qū)域還有留有少量“現(xiàn)烤月餅”的標(biāo)簽，但均已顯示缺貨。工作人員稱，無論是現(xiàn)烤還是盒裝月餅都已經(jīng)沒貨了。

超市賣不完的月餅去哪了？ 分給員工或廠家回收銷毀

那么，中秋之后，超市里的月餅都去哪里了？

有超市店員向記者透露，中秋節(jié)后，月餅很難出售。為了盡量銷售更多月餅，優(yōu)惠活動已經(jīng)持續(xù)了幾天，中秋節(jié)是最后一天，無論最終剩下多少，節(jié)后都不會繼續(xù)售賣。賣剩的月餅將會在當(dāng)晚下架，聯(lián)系廠家進(jìn)行退貨處理。該店員稱，廠家會將月餅銷毀。美心餅家和蓮香樓的店員也都表示，月餅最終會退回廠家銷毀。但是月餅下架的時間得根據(jù)公司的安排，根據(jù)往年的經(jīng)驗來看，下架的時間是靈活處理的。

另一間超市的店員則向記者透露了不同的處理方式。其表示，中秋節(jié)是超市內(nèi)月餅售賣的最后期限，但剩下的月餅將會在當(dāng)晚作為福利分發(fā)給員工，內(nèi)部自行消化。

幾乎已清空的貨架。

家里沒吃完的月餅咋辦？ 網(wǎng)友曬出“青椒月餅”

廣州市民阿姝（化名）家里還有2盒尚未開封的月餅，她表示家里月餅大多是別人送的，“中秋吃月餅，和家人一起看晚會是一種儀式感，但月餅每年都吃不完。”當(dāng)被問到如何處理月餅時，“以前是直接扔掉，但昨天上網(wǎng)看到有人教各種創(chuàng)意做法，什么月餅沙拉、月餅燒烤，有點想嘗試?！庇浾甙l(fā)現(xiàn)，在社交平臺已經(jīng)有不少網(wǎng)友曬出自己的月餅創(chuàng)意吃法，“青椒月餅”“西紅柿炒月餅”，央視也曾發(fā)布視頻教網(wǎng)友制作“月餅飲料”……

月餅創(chuàng)意吃法在早些年就已經(jīng)頻頻登上熱搜。在一些校園的食堂，學(xué)生們早已對月餅炒西紅柿、月餅炒青椒、月餅湯等“硬菜”見怪不怪。早些年某高校一道“青椒月餅”一度走紅網(wǎng)絡(luò)，不少網(wǎng)友戲謔：“月餅還是炒的好吃！”

采寫/攝影：南都記者廖艷萍 實習(xí)生卓子涵