陽澄湖大閘蟹因持續(xù)高溫產(chǎn)量減少

受持續(xù)高溫影響，今年塘蟹減產(chǎn)。業(yè)內(nèi)預測，今年大閘蟹總產(chǎn)量下降，大蟹售價上漲已成定局。多位養(yǎng)殖戶表示，目前大閘蟹正處在第5次蛻殼期，還不好預期最終上市價格。

一位當?shù)仞B(yǎng)蟹30余年的老蟹農(nóng)表示：“塘蟹大閘蟹已開始第五次蛻殼，也是大閘蟹生長的關(guān)鍵期。關(guān)鍵期高溫曝曬，不但影響蟹個頭長大，而且部分蟹會因此死亡，預計今年大閘蟹減產(chǎn)2成以上?！?/p>

按照陽澄湖大閘蟹協(xié)會的慣例，每年會在9月下旬選一天，統(tǒng)一時間開始捕撈，以確保陽澄湖大閘蟹同一天開捕上市，同時要佩戴協(xié)會發(fā)的當年款防偽標識才允許運出陽澄湖，但目前協(xié)會還沒有公布今年的開捕日期。

據(jù)了解，今年經(jīng)歷持續(xù)高溫“烤”驗，加上中秋節(jié)提前至9月10日之后，今年中秋上市肥滿度高的4兩以上母蟹5兩以上公蟹更少。多家養(yǎng)殖戶透露，中秋4兩母蟹、5兩公蟹，預訂零售價120元一只；5兩母蟹、6兩公蟹，預訂零售價300元一只，同比上漲近4成，為近年來少見。

（中國小康網(wǎng)綜合央視新聞、北京青年網(wǎng)等報道）