吃紙包魚一般要等到烤熟8分鐘之后。才能撕開紙進行品嘗使用。這樣能夠保證最大的鮮味和美味。

紙包魚。是2006年前后流行在川渝大地的一種健康美食。已經拓展到國內多數縣城。結合了韓國紙上烤肉和傳統萬州烤魚的特色。研制出的新一代健康烤魚。一經推向市場便被廣大消費者所追捧。據不完全統計。重慶和四川兩地。紙包魚餐廳全面開花。隨著愛好紙包魚的人群走向全國各地。多數城市。已經逐步有了大量的紙包魚烤魚店。根據食客口味。推出了不同辣度的烤魚?？爵~起源于巫溪大寧河邊。名揚于萬州古城。稱萬州烤魚。亦謂傳統烤魚。