1、蝦醬可以直接吃：新穎的蝦醬是可以直接食用，取適量的蝦醬放在小盤子中，用生菜或者大蔥直接醮食，有良好的開胃消食作有，不論是下飯還是配粥都十分不錯。

2、蝦醬能蒸著吃：蝦醬蒸著吃也是不錯的選擇，在蒸制的時候，取適量的蝦醬放在碗中參加溫水稀釋，然后把雞蛋磕開到碗中再參加適量的蔥花調(diào)勻，然后上蒸鍋蒸制，開鍋以后大約須要蒸制五到八分鐘，鍋中的蝦醬蒸蛋就能蒸好，取出降溫直接食用即可。

3、蝦醬炒豆腐：蝦醬也可以炒著吃，在炒制時可以與豆腐放在一起搭配，具體做法是把豆腐切塊，過一個冷水，然后預備適量蔥花。在炒鍋中放油加熱以后把蔥花放入炒香，再把蝦醬放入到鍋中炒散，最后放入豆腐塊炒勻，讓蝦醬包在豆腐的表面以后出鍋裝盤即可食用。