為落實(shí)我縣常態(tài)化疫情防控工作要求，促進(jìn)餐飲業(yè)有序做好疫情防控和復(fù)工復(fù)產(chǎn)工作。昨天，我縣發(fā)布縣餐飲單位承辦宴會(huì)實(shí)施方案，記者第一時(shí)間走訪了我縣多家餐飲單位了解情況。

據(jù)了解，商務(wù)、市場(chǎng)監(jiān)管、衛(wèi)健、公安等部門將建立聯(lián)動(dòng)機(jī)制，全面督查指導(dǎo)餐飲單位做好疫情防控工作。對(duì)中小宴席實(shí)施申報(bào)制管理，細(xì)化主辦方與承辦方疫情防控工作責(zé)任，明確雙方具體疫情防控要求，及時(shí)排查防控各類風(fēng)險(xiǎn)隱患，嚴(yán)防聚集性疫情發(fā)生。

【金源酒店經(jīng)理 袁磊：控制慶?；顒?dòng)規(guī)模和時(shí)間，避免現(xiàn)場(chǎng)唱歌，舞蹈等易造成空氣傳播的活動(dòng)，我們把這個(gè)紅線畫出來，畫出來之后由婚慶的負(fù)責(zé)人仔細(xì)閱讀并簽字，在這個(gè)時(shí)候，叫守土有責(zé)守土盡責(zé)，我們把各個(gè)人的責(zé)任分得清清楚楚，共同來執(zhí)行?！?/p>

此外，通知要求餐廳內(nèi)每張餐桌按占地面積不少于 40 平方米設(shè)置，即餐位數(shù)與餐廳面積之比不小于 1比4；積極推行分餐制，推廣使用公筷公勺。對(duì)于一次承辦10桌以上的宴會(huì)，舉辦地點(diǎn)在安宜鎮(zhèn)和開發(fā)區(qū)的，主辦方需會(huì)同承辦方向商務(wù)局申報(bào)，其他鎮(zhèn)向所在鎮(zhèn)政府申報(bào)，經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)核查，符合疫情防控指引要求的方可舉辦。不得舉辦40桌以上大型宴會(huì)。

【金源酒店經(jīng)理 袁磊：顧客在我們家辦婚宴的時(shí)候，多少桌我就發(fā)多少張這個(gè)告知書給他，然后由他每一桌放一張，然后把每桌客人的姓名電話號(hào)碼登記下來，由他主家保存。我們告知書上告訴（參加）喜宴的嘉賓客人，疫區(qū)的，境外的不允許參加我們的宴席?！?/p>

據(jù)商務(wù)部門人員介紹，舉辦宴會(huì)按照 “誰主辦、誰負(fù)責(zé)”“誰承辦、誰負(fù)責(zé)”的原則，對(duì)隱瞞、謊報(bào)病情，不按規(guī)定申報(bào)、造成疫情傳播擴(kuò)散的，將依法追究法律責(zé)任。