“民以食為天。食以安為先”的意思是：物質(zhì)是一切的基礎(chǔ)。老百姓物質(zhì)基礎(chǔ)問題很重要。食物又以安全為主要。強調(diào)食品安全。人民以糧食為自己生活所系。擴展為人民群眾需要生產(chǎn)糧食等生活必須品的資源來維持生存。

民以食為天”是一個成語。指人民以糧食為自己生活所系。出自《漢書．酈食其傳》。作者：東漢史學(xué)家-班固。班固（32年—92年）。字孟堅。扶風(fēng)安陵（今陜西咸陽市）人。東漢大臣、史學(xué)家、文學(xué)家；班固一生著述頗豐。作為史學(xué)家。修撰《漢書》。是“前四史”之一；作為辭賦家。是“漢賦四大家”之一?！秲啥假x》開創(chuàng)了京都賦的范例。