近日，一名男子在網(wǎng)絡(luò)平臺發(fā)布視頻，稱從沃爾瑪購入的火腿“貼了一層瘦肉里面全是骨頭”，引發(fā)關(guān)注。12月3日，涉事門店告訴南都記者，已有相關(guān)部門到店進行調(diào)查，門店表示產(chǎn)品不存在質(zhì)量問題。同日晚，沃爾瑪方面向南都記者補充道，已于2日收到來自金華火腿行業(yè)協(xié)會的蓋章說明函，稱火腿骨頭邊緣部位是尖角狀，直接使用食品真空袋包裝容易出現(xiàn)漏氣情況，為減少塑料袋漏氣情況的情況發(fā)生，廠家在生產(chǎn)時會使用火腿瘦肉切片包裹住骨頭尖銳部分，目前這一做法得到了行業(yè)的認可。

近日，一名男子在網(wǎng)絡(luò)平臺發(fā)布視頻稱，自己在云南楚雄某家沃爾瑪購入了一塊火腿，拆開后發(fā)現(xiàn)火腿外面貼了一層瘦肉，“里面全是骨頭”。

3日，涉事門店告訴南都記者，針對網(wǎng)傳視頻中顧客的說法，實際系沃爾瑪方面擔(dān)心在包裝運輸過程中火腿挨邊上的骨頭把袋子磨破，于是切了一片肉把骨頭部分包起來?！澳莻€就是厚厚的火腿片，里面怎么可能全是骨頭?！?/p>

該工作人員稱，已有相關(guān)部門到店進行調(diào)查，門店表示產(chǎn)品不存在質(zhì)量問題，“沃爾瑪?shù)娜庖恢倍际菄栏癜殃P(guān)進貨渠道的?！?/p>

同日，沃爾瑪中國大賣場方面向南都記者補充道，經(jīng)與涉事門店核實，沃爾瑪售賣商品合法合規(guī)，系通過正規(guī)渠道進貨售賣，有質(zhì)量保證，請顧客放心購買。如遇到購買商品有問題，可以聯(lián)系沃爾瑪中國大賣場或門店進行處理。

3日晚，沃爾瑪方面再度告訴南都記者，已于2日收到來自金華火腿行業(yè)協(xié)會的蓋章說明函，稱火腿骨頭邊緣部位是尖角狀，由于直接使用食品真空袋包裝，容易出現(xiàn)漏氣情況，漏氣后會影響產(chǎn)品品質(zhì)和風(fēng)味，因此為減少塑料袋漏氣情況的情況發(fā)生，廠家在生產(chǎn)時會使用火腿瘦肉切片包裹住骨頭尖銳部分，目前這一做法得到了行業(yè)的認可。沃爾瑪表示，此次事件“只是包裝問題，請顧客放心。”

采寫：南都記者 何嘉慧